La Revue du Vin de France (mai 2016) "Les 60 meilleurs rosés de France" : Ce rosé du sud de l'île offre de l'ampleur et une finale aérienne aux douces senteurs de maquis. 15/20.

Les vignes: cépages sciacarellu, grenache, niellucciu. Vendanges en vert puis manuelles avec table de tri, rendements 40 Hl/Ha.
Le terroir: Argilo-granitique, exposé sud et nord-ouest. Climat chaud et venteux, grande amplitude de températures jour/nuit.
En biodynamie depuis 2006, certification BIO depuis 2002 (ECOCERT)
Vinification: Vendange non éraflée, pressurage en grappes entières. Fermentation avec une souche de levure selectionnée sur le domaine.
Elevage: en cuve durant l'hiver, filtration puis collage par clarification naturelle.

Cépages : sciacarellu, grenache, niellucciu

Degrés : 13.5% vol.

Robe :Robe limpide et brillante, saumon pâle, reflet rosé.  
Nez: Fin et expressif, sur des notes de petits fruits rouges et d'épices (thym, poivre, fleurs). 

Bouche : Vif et doté d'un bel équilibre, d'une belle longueur avec une finale fruitée.
Ce vin met en valeur la charcuterie corse, grillades et fromage. Il se déguste frais entre 8 et 10°.