LA COPPA est vendue au poids. Entière 55€00/kg. En morceaux 68€00/kg

Le poids varie selon les morceaux. Elle est envoyée emballée sous vide d'air.

La Coppa  se prépare à partir de l'échine de porc. Cette charcuterie Corse développe à son tour des notes de noisette mais possède une plus grande complexité aromatique. Une belle longueur en bouche. N'oubliez pas que le gras de la charcuterie est riche en oméga 3!! Il se mange!!

Nos Coppe sont affinées pendant 4 MOIS.

Le goût et la qualité sont nos priorités.