Cépages : Biancu Gentile100%

Degrés : 13% vol.

Robe :Robe de couleur jaune pâle aux reflets dorés.  
Nez: Ouvert et "doux" sur les fruits jaunes, le pralin, note florale et une touche toastée.   
Bouche : Bouche tendre et onctueuse, montre de la vanille et de l'abricot. Bonne densité avec ce qu'il faut d'acidité pour étirer le vin jusqu'à une belle finale. Vin élégant et raffiné. 

Ce vin met en valeur les foies gras et les meilleurs poissons et crustacés. Il se déguste frais entre 8 et 10°.