Cuvée  baptisée "Scala Santa", en hommage à la maison des parents de Mr Henri Orenga, située face à l'escalier sacré, dans le quartier de Monserato.

Robe : Rouge rubis

Nez: Fruits rouges
Bouche:   Beaucoup de fraîcheur, légère acidité, on retrouve les fruits rouges du nez, des notes épicées et poivrée. Non tannique.  A servir autour de 10° / 12°C. .

Accompagnement : Volaille,  Barbecue, charcuterie, fromages. Très agréable à l'apéritif.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.